Rogaliki krucho-drożdżowe

Kochani! Po niezapowiedzianej przerwie w blogowaniu powracam częstować Was pysznymi przepisami Odnalazłam w sieci wspaniałego bloga i ten właśnie przepis zaczerpnęłam z internetu. Ja zrobiłam małe rogaliczki i ozdobiłam kolorową posypką. Wyszły bardzo smaczne a ich przygotowanie nie zajęło wiele czasu. Składniki: 50 g drożdży 125 ml kwaśnej śmietany 18% 150 g cukru pudru 500 g mąki krupczatki 200 g zimnego masła 3 żółtka dżem, marmolada-smak dowolny Drożdże utrzeć drewnianą łyżką z 1 łyżeczką cukru i 2 łyżkami podgrzanej do temperatury pokojowej śmietany. Odstawić zaczyn do wyrośnięcia. Mąkę przesiać na stolnicę. Posiekać z masłem i wyrobić palcami kruszonkę. Dodać cukier, żółtka, wyrośnięty rozczyn, resztę śmietany