Kruche, okrągłe ciasteczka

Na stronie Moje Wypieki znalazłam bardzo prosty przepis na takie o to właśnie ciastka( oczywiście moją nie są tak perfekcyjne). Tak naprawdę przygotowanie nie zajmuje wiele czasu. Jest to tylko kwestia zrobienia ciasta kruchego i wypełnienia dżemem. Choć autorka tego przepisu wspomina, że ciasteczka nie smakują tak dobrze z dżemem ja wypróbowałam. I całej rodzinie bardziej smakowały z dżemem niż z gruszką Bardzo przyjemny przepis na takie poranne pieczenie! Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 180 g miękkiego masła pół szklanki cukru pudru 1/4 szklanki drobnego cukru 1 duże jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka otartej skórki z cytryny 1 łyżeczka